Διατροφή

υγιεινή διατροφή

Η υγιεινή διατροφή και η σημασία της

Η υγιεινή διατροφή είναι ένα θέμα γύρω από το οποίο γίνεται μεγάλη συζήτηση τα τελευταία χρόνια, ειδικά στον δυτικό κόσμο. Όλo και περισσότερα “υγιεινά”, βιολογικά, fitness και light προϊόντα εμφανίζονται στο προσκήνιο. Παράλληλα, ο κάθε επαγγελματίας υγείας αλλά και ο κάθε άνθρωπος έχει μια διαφορετική άποψη σχετικά με το τι είναι υγιεινή διατροφή. Τι ακριβώς […]

Η υγιεινή διατροφή και η σημασία της Read More »

σιδηροπενική αναιμία

Σιδηροπενική αναιμία: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση

Η σιδηροπενική αναιμία είναι ο συχνότερος τύπος αναιμίας. Συμφωνα με τον Π.Ο.Υ, το 2019, το 29,9% των γυναικών αναπαραγωγικής ηλικίας παγκοσμίως είχαν σιδηροπενική αναιμία. Ποσοστό δηλαδή που αντιστοιχεί σε περισσότερο από μισό δισεκατομμύριο γυναίκες. Ο σίδηρος είναι υπεύθυνος για την παραγωγή αιμογλοβίνης, η οποία μεταφέρει οξυγόνο στους διάφορους ιστούς του σώματος. Εάν δεν υπάρχουν επαρκείς

Σιδηροπενική αναιμία: Αίτια, συμπτώματα και αντιμετώπιση Read More »

διατροφικές διαταραχές

Διατροφικές διαταραχές και θεραπεία

Οι Διατροφικές Διαταραχές είναι ψυχολογικές παθήσεις που χαρακτηρίζονται από δυσλειτουργικές συμπεριφορές σε σχέση με την κατανάλωση της τροφής. Τέτοιες συμπεριφορές μπορεί να είναι η υπερφαγια, οι εκκαθαρίσεις, η υπερβολική άσκηση σε αντιστάθμιση της αυξημένης κατανάλωσης τροφής  και το έντονο άγχος γύρω από το ζήτημα του βάρους και της εικόνας σώματος. Οι Διατροφικές Διαταραχές μπορεί να

Διατροφικές διαταραχές και θεραπεία Read More »

δίαιτα fodmap

Δίαιτα Fodmap

Ο όρος δίαιτα Fodmap ίσως δημιουργεί την εντύπωση ότι προτείνει την κατανάλωση των Fodmap τροφίμων. Στην πραγματικότητα, ισχύει το αντίθετο. Συνεπώς, το σωστότερο θα ήταν να ονομάζεται η συγκεκριμένη μέθοδος “Δίαιτα χαμηλή σε Fodmap”.  Tι ακριβώς είναι H δίαιτα Fodmap είναι μία θεραπευτική δίαιτα που αποκλείει τους υδατάνθρακες βραχείας αλύσου , ή αλλιώς τα Fodmaps.

Δίαιτα Fodmap Read More »

βιταμίνη D

Βιταμίνη D

H Βιταμίνη D, γνωστή και ως καλσιφερόλη, είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη σημαντική για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι γνωστή επίσης και ως “βιταμίνη του ηλίου”. Φημίζεται για τον ρόλο που διαδραματίζει στην ενίσχυση της υγείας των οστών. Δυστυχώς όμως, πάνω από 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι παγκοσμίως έχουν έλλειψη Βιταμίνης D. Και το ερώτημα είναι… Πώς γίνεται σε μία

Βιταμίνη D Read More »

Δίαιτα εξπρές

Η δίαιτα εξπρές και οι συνέπειες της

Δίαιτα εξπρές. Ωραίο δεν ακούγεται; Οι περισσότεροι από εμάς κάποια στιγμή θελήσαμε να απαλλαχτούμε γρήγορα και εύκολα από το περιττό μας βάρος. Να φορέσουμε ένα συγκεκριμένο ρούχο, να ξεφουσκώσουμε ή να ισορροπήσουμε την ζυγαριά μετά από μία περίοδο αυξημένης κατανάλωσης φαγητού. Πολλοί από εμάς επίσης θελήσαμε να χάσουμε άμεσα κιλά για συγκεκριμένους σκοπούς όπως ένας

Η δίαιτα εξπρές και οι συνέπειες της Read More »

αδηφαγία

Αδηφαγία

Η Αδηφαγία (επισήμως Αδηφαγική Διαταραχή) αναγνωρίστηκε για πρώτη φορά ως ψυχολογική νόσος το 1959 σε μια εργασία που δημοσίευσε ο ψυχίατρος Άλμπερτ Στάνκαρντ.  Ο συγκεκριμένος επιστήμονας περιέγραψε την αδηφαγία ως ένα διατροφικό πρότυπο που περιλάμβανε την κατανάλωση υπερβολικής ποσότητας φαγητού σε ακανόνιστες ώρες. Εκείνη την εποχή, συνέδεσε τα επεισόδια φαγητού με το βραδινό φαγητό.  Τελικά, ο

Αδηφαγία Read More »

βουλιμία

Η Βουλιμία και η θεραπεία της

Η Νευρική Βουλιμία ή απλώς Βουλιμία είναι μια σοβαρή δυνητικά απειλητική για τη ζωή διατροφική διαταραχή.  Καταχωρήθηκε επίσημα στο Διαγνωστικό και Στατιστικό Εγχειρίδιο Ψυχικών Διαταραχών το 1994 που εκδίδει η Αμερικανική Ψυχιατρική Εταιρεία όπου εκεί ορίζονται ξεκάθαρα τα διαγνωστικά κριτήρια της. Πώς είναι να έχει κάποιος Βουλιμία Όσοι πάσχουν από Βουλιμία, συνήθως είναι διαρκώς απασχολημένοι

Η Βουλιμία και η θεραπεία της Read More »

δίαιτα

Γιατί η δίαιτα δεν πετυχαίνει ποτέ;

Μήπως η δίαιτα τελικά σε παχαίνει αντί να σε αδυνατίζει; Έχεις σκεφτεί πώς γίνεται να κάνεις διαρκώς δίαιτες αλλά το βάρος σου συνέχεια να αυξάνεται; Έχεις προσπαθήσει αρκετές φορές να χάσεις βάρος αλλά νιώθεις ότι η δίαιτα σου δεν πετυχαίνει ποτέ; Νιώθεις ότι κάθε φορά που είναι να ξεκινήσεις δίαιτα πρέπει να προλάβεις να καταναλώσεις

Γιατί η δίαιτα δεν πετυχαίνει ποτέ; Read More »

Χοληστερίνη

Η χοληστερίνη και ο ρόλος της στην διατροφή μας

Η χοληστερίνη είναι μια λιπαρή στερόλη που την συναντάμε στην μεμβράνη των κυττάρων όλων των ιστών του σώματος και στο πλάσμα του αίματος όλων των ζώων καθώς και σε μικρότερη ποσότητα στις μεμβράνες των φυτών. Κάποιοι την αποκαλούν χοληστερίνη, κάποιοι όμως την αποκαλούν και χοληστερόλη. Πώς παράγεται η χοληστερίνη;  Στην πραγματικότητα, η παραγωγή χοληστερόλης είναι τόσο σημαντική που το συκώτι και το

Η χοληστερίνη και ο ρόλος της στην διατροφή μας Read More »

Scroll to Top