Η δίαιτα των μονάδων

Η δίαιτα των μονάδων αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο απώλειας βάρους, που βασίζεται στο ότι κάθε τρόφιμο αντιστοιχεί σε κάποιο ποσό μονάδων.

Δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα και την ποιότητα των τροφίμων, παρά μόνο στην μέτρηση των μονάδων. Ωστόσο, δεν υπάρχουν βιβλιογραφικές αναφορές για αυτήν τη δίαιτα.

Με άλλα λόγια δεν παρουσιάζει κάποια επιστημονική βάση. Στην ουσία, πρόκειται για μια παραλλαγή των Weight Watchers και Jigsaw Unit Diet.

Τι ακριβώς είναι η δίαιτα των μονάδων

Η δίαιτα Weight Watcher είναι ένα πρόγραμμα απώλεια βάρους που βασίζεται σε πόντους.

Σε κάθε συμμετέχοντα δίνεται μια ημερήσια τιμή πόντων που μπορεί να χρησιμοποιήσει όπως θέλει. Κάθε φαγητό και ποτό που καταναλώνεται μετράται για κάποιο ποσό πόντων και ο στόχος είναι να φτάσει ο συμμετέχοντας το ημερήσιο όριο πόντων με συνέπεια.

Στο πρόγραμμα λαμβάνεται υπόψη το ύψος, το βάρος, η ηλικία και το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας του ατόμου. Δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα στο πρότυπο αυτό. Συστήνεται απλά η αποφυγή ζάχαρης και κορεσμένων λιπαρών (επεξεργασμένα κρέατα, γλυκά, αναψυκτικά).

Πώς υπολογίζονται οι μονάδες στα τρόφιμα

Για τον υπολογισμό τον πόντων χρησιμοποιείται ο ακόλουθος τύπος Πόντοι = (θερμίδες / 50)*(συνολικό λίπος / 12)*(φυτικές ίνες / 5).

Για τον υπολογισμό του συνολικού ποσού των ημερήσιων πόντων με βάση το βάρος και το ύψος του καθενός, μπορούν να χρησιμοποιηθούν η εφαρμογή Weight Watchers και άλλα ηλεκτρονικά εργαλεία.

Όσον αφορά τη δίαιτα των μονάδων, καθημερινά μετράται ένα σύνολο μονάδων, καθώς κάθε τρόφιμο αντιστοιχεί σε κάποιες μονάδες ανεξαρτήτου ποσότητας.

Για απώλεια 12 κιλών στις γυναίκες προτείνονται οι 6 μονάδες, για περισσότερα κιλά προτείνονται οι 7 μονάδες. Αντίστοιχα, στους άνδρες προτείνονται οι 7 μονάδες για απώλεια 12 κιλών και 8 μονάδες για απώλεια περισσότερων κιλών.

Δεν προτείνεται η κατανάλωση κάτω από 5 μονάδες.

Δίαιτα μονάδας: Κατάλογος τροφίμων

Το πλάνο της δίαιτας των μονάδων αποτελείται από τρόφιμα ελεύθερα μονάδων, αυτά που αντιστοιχούν σε 1 μονάδα και αυτά που αντιστοιχούν σε 2 μονάδες.

Τα τρόφιμα με 0 μονάδες είναι αυτά που θεωρητικά μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστη ποσότητα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

Πώς μετράμε το λάδι στην δίαιτα των μονάδων

Το λάδι μετριέται ανά είδος σε κάθε γεύμα. Δηλαδή, το ωμό μετριέται ως μια μονάδα αλλά το τηγανιτό ως άλλη μια μονάδα.

Για παράδειγμα, στο κοτόπουλο τηγανητό με σαλάτα μετράμε και το λάδι που τηγανίζουμε το κοτόπουλο και το λάδι της σαλάτας.

Άλλοι κανόνες της δίαιτας των μονάδων

• Η συντήρηση διαρκεί όσο χρόνο πήρε η απώλεια βάρους και ο διαιτώμενος μπορεί να καταναλώνει 9 μονάδες ημερησίως.
• Προτείνονται 6-8 ποτήρια νερό ανά ημέρα.
• Δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα, παρά μόνο στα τρόφιμα που περιέχουν αλεύρι και ζάχαρη.
• Όλες οι τροφές με μια μονάδα θα πρέπει να καταναλώνονται εντός μιας ώρας. Αλλιώς μετριούνται ξανά (πχ καφές με γάλα και γλυκαντικό=1 μονάδα. Αν καταναλωθεί ύστερα από 1 ώρα είναι 2 μονάδες). 
• Κάθε τρόφιμο/υλικό αντιστοιχεί σε 0 ή 1 μονάδα. Οι ελεύθερες τροφές (0 μονάδες) μπορούν να καταναλωθούν οποιαδήποτε στιγμή της μέρας.
• Συστήνεται κατανάλωση πέντε γευμάτων (πρωινό, δεκατιανό, μεσημεριανό, απογευματινό, βραδινό) μοιράζοντας τις μονάδες μας ανάλογα το πρόγραμμά και τον τρόπο ζωής του καθενός. Δίνεται ιδιαίτερη έμφαση στο πρωινό για ενεργοποίηση του οργανισμού και του μεταβολισμού. Για το βραδινό προτείνεται κάτι ελαφρύ.
• Οι θηλάζουσες γυναίκες μπορούν να ακολουθήσουν την δίαιτα των μονάδων καταναλώνοντας ημερησίως 6-8 μονάδες ανάλογα τις ανάγκες (ηλικία μωρού και ανάγκη για γάλα) και πάντα μετά από συνεννόηση με τον γιατρό τους.
• Όλα τα ελεύθερα φρούτα (χωρίς μονάδα) καταναλώνονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αρκεί να είναι ένα είδος την φορά αλλιώς υπολογίζεται μια μονάδα για κάθε φρούτο. Διαφορετικά φρούτο μπορούμε να φάμε αφού περάσουν 2 ώρες (πχ 1 πορτοκάλι=0 μονάδες,1 πορτοκάλι+1 μήλο=2 μονάδες). Δεν ισχύει το ίδιο για τα ελεύθερα λαχανικά, καθώς μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους.
• Τυποποιημένα προϊόντα που περιέχουν πολλά συστατικά, δεν μπορούν να υπολογιστούν οπότε δεν επιτρέπονται.
• Η δίαιτα των μονάδων επιτρέπει την κατανάλωση κάποιων ανθυγιεινών τροφών, σνακ και γλυκών, καλό όμως είναι να υπάρχει ένα μέτρο.
• Περιορισμό στην ποσότητα έχουν η ζάχαρη, το αλεύρι και το αλκοόλ.

Δίαιτα των μονάδων και αποτελέσματα

Η δίαιτα των μονάδων δεν έχει κάποια επιστημονική τεκμηρίωση ή λογική εξήγηση, γεγονός που την καθιστά ακατάλληλη για απώλεια σωματικού βάρους.

Ταυτόχρονα, δεν περιλαμβάνει τη σωστή αναλογία μακροθρεπτικών συστατικών ανά γεύμα ή ανά ημέρα.  Επομένως, δεν μπορεί να εγγυηθεί την κάλυψη μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών.

Στην δίαιτα με μονάδες, δεν υπάρχει εξατομίκευση πέρα από το φύλο ή κάποιες καταστάσεις όπως ο θηλασμός. Δηλαδή, η συγκεκριμένη δίαιτα δεν λαμβάνει υπόψη το αρχικό σωματικό βάρος, τη σύσταση του σώματος, την ηλικία, τη φυσική δραστηριότητα και την ύπαρξη κάποιας πάθησης.

Πώς επιτυγχάνεται όμως τελικά η απώλεια βάρους;

Η πιο αποτελεσματική μέθοδος για την μείωση του σωματικού βάρους είναι η υιοθέτηση μιας υγιεινής διατροφής, μέσω της οποίας θα επιτευχθεί αρνητικό ενεργειακό ισοζύγιο, ιδανικά παράλληλα με αύξηση της φυσικής δραστηριότητας.

Ακολουθώντας μια ισορροπημένη διατροφή προσλαμβάνουμε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα μαθαίνουμε τους συνδυασμούς τροφίμων και τις ιδανικές ποσότητες που χρειαζόμαστε.

Η δίαιτα των μονάδων, παρόλο που προωθεί την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μπορεί να οδηγήσει στην μονοφαγία, προκειμένου να χάσει ο διαιτώμενος άμεσα κιλά.

Επίσης, μπορεί να οδηγήσει και σε τοξικότητα λόγω υπερκατανάλωσης θρεπτικών συστατικών.

Εμπιστεύσου τους ειδικούς

Η σωστή καθοδήγηση από πιστοποιημένο Διαιτολόγο Διατροφολόγο είναι το κλειδί της επιτυχίας το οποίο κρατάς στα χέρια σου. Ειδικότερα, ένας Διαιτολόγος που έχει τις γνώσεις και τα απαραίτητα θεραπευτικά εργαλεία, γνωρίζει πώς να σε κατευθύνει.

Το γραφείο μας έχει την εμπειρία και γνωρίζει πώς να σε βοηθήσει. Παρέχουμε δια ζώσης ή Online συνεδρίες και μπορούμε να σε εξυπηρετήσουμε όπου και να βρίσκεσαι. Για να επικοινωνήσεις μαζί μας μπορείς να:

• Καλέσεις στο +2316020999
• Συμπληρώσεις την φόρμα επικοινωνίας της ιστοσελίδας μας

Θα χαρούμε να σε εξυπηρετήσουμε!